Jeg håber ajenbo lige kommer indover for han er større gparted-haj end jeg er. Personligt ville jeg - hvis du har en Ubuntu installations DVD/USB -
1. Lave backup af alt der skal gemmes fra begge diske til en ekstern harddisk/online storage/usb.
2. Slette alle partitioner på begge diske
3. Lave en ext4-partition der fylder hele sdb
4. Lave to ext4-partitioner på sda, den første f.eks. 20GB (hvor meget du synes Ubuntu skal fylde), den næste på resten af GBsne op til 160
5. Installere Ubuntu fra USB/DVD og bede den om at installere på den første lille sda-partition under installationsprocessen.
Men vent endelig på input fra andre forummere før du gør noget

Jeg har ikke supergod erfaring med store omvæltende ting i gparted som f.eks. at slette Windows helt, der har min laptop stejlet næste genstart.
(Glemte lige at for at kunne gøre ovenstående, f.eks., skal du køre gparted fra en live session, altså mulighden "Prøv Ubuntu" fra en Ubuntu installations-usb/DVD - du kan også gøre alle tingene under installationsprocessen men der skal man vide lidt mere om hvad man laver end man kan nøjes med i gparted)